新零售是2017年互联网上比较热的一个词,各大互联网公司也争相实验的一个领域,但是在过去的30年间,零售在不停的变化着,至少在国内的变化速度都不慢,用户需求的变化在不断的引导着这场变革。
国营时代
早在上个世纪80年代末,零售在国内还是比较弱的,在国营的商店中,人们的需求还只是买到东西,严重不足的商品供应和手中拮据的钞票使得人们不得不接受买到就好的情况,从粮店里面买到的大米,不淘洗个十几次,根本不敢下锅,沙子、稻壳、土等等都夹杂在米中间,购买一块豆腐,需要步行15分钟,还要排上半个小时的队,一般到中午12点以前,豆腐也已经卖完了。这么差的体验,总比饿肚子强。
零散店铺时代
当货物更多了,有了一些剩余的货品以后,人们手中也有了点剩余钱的时候,人们的要求自然提高了,是不是能更方便的买到东西,于是一些“聪明人”出现了,面积不大,但是货物不少的“小卖部”隔上几百米就会出现一个,零星的粮店也出现了,在市场中也出现了菜摊、肉摊什么的,还有些人开始走街串巷的卖冰棍、豆腐、糕点等货物,他们的价格和国营的商店差不多,但是他们都赚到了钱,对用户需求的满足让他们或多或少的有了高于当世工人的收入。
在“小卖部”雨后春笋一样的冒出来以后,人们的需求也随之上升了,不只是能方便的买到了,而是谁家的货物更好,更加便宜,在90年代的乡镇,更好比较难有定论,于是价格成了第一比较的方向,这使得原来想靠着开一家店发家致富的人发现,钱原来也并不好赚,在强烈的竞争下不得不一再的压低价格,于是一些有采购渠道的商家往往能拿到更低价格的货物,他们开始比其他人更赚钱,甚至他们会向其他的同行批发货物,也就成为了批发商。
品牌时代
在小卖部盛行以后,各家的货品质量也不相同,在只有“解放鞋”(当世的一种胶鞋,可以百度)的时候,往往去哪个店买都一样,但是慢慢的不只是有“解放鞋”了,人们发现有运动鞋了,这些鞋子的体验更加好,而且同样是运动鞋,貌似有牌子的鞋比没有的更好一些,于是有一定经济能力的人们开始追求更高品质的牌子货。而小卖部这时候已经不能满足他们的需要了,因为小卖部备不了那么多的货以供用户挑选,于是针对这类不经常购买的商品,更大的市场和更专业的专卖店出现了,人们往往是日常的生活品在附近解决,但是不常购买,单购买一次就用很长时间的货品,往往会去更大或者更专业的店铺去解决,于是百货公司发展得很迅速,里面的专卖店也开始多了起来。
在满足了方便,质量以后,人们对生活的追求并没有停止,甚至在方便和质量所包含的内容都在不断的变化,人们不再喜欢每次都淘洗十几次的大米,很多人也不喜欢自己洗菜、切肉,品牌也不在仅仅是国产的品牌。于是有了产品一次一次的升级,市场的的服务也在不停的变化着。
新的零售时代
在这以后,人们对幸福生活的定义也开始不同了,这些也都被融入到了对商品的追求中。不同的人开始体现出了不同的需求,个人的兴趣爱好成了购物的需求之一,人们都希望买到更符合自己认知的货物,需求在不同的人群中,越来越分散,并且还每天都在变化着,已经无法用一个统一的词汇来描述这个变化了。
经营者们也开始发现,在原来一个拳头产品大天下的情况,已经越来越少了,甚至连苹果这样伟大的公司,iphone这样伟大的产品,也不得不发行不同的产品,去满足不同的人群。
这时候,经营者们会逐渐的看到一个难题,自己的市场被后来的,给细分人群提供产品和服务的经营者所抢夺,而且被抢去的,可能是利润较高的用户,而抢夺市场的经营者,也会慢慢的发现,用户的需求还在细分,自己今天的武器,将来会对着自己。
细化产品,提供不同的服务,对于大部分公司绝非易事,原有的强货弱人的传统经营方式,让企业从始至终都难以了解用户,更不用说了解用户的变化了,这也就让企业难以找到细分的方向来进行改变,而一些新兴的企业,却反而抓住了这些机遇,在新的环境中切掉了一大片的用户。
这些企业中,有一些的确是乱打乱撞做到的,但是更多的,是他们从开始就以适应和引导用户的需求为目标的。