早餐都美成这样了，还睡懒觉？第13道:《果味奶香燕麦粥》
杏仁腰果奶+蔓越莓干+蓝莓＝燕麦粥的诱惑
【食材】
【主角】：燕麦片，生杏仁，生腰果，蔓越莓干，鲜蓝莓
【好处】：零胆固醇，高钙，高纤，高C。
生杏仁／生腰果：菜场干货区，健康食品店，网上有售。
蔓越莓干：健康食品店，网上有售。
【先看图，再看字】
1.生杏仁，生腰果分别用清水浸泡一晚（天热放冰箱），倒掉水并清洗。浸泡是唤醒胚芽，去除植酸。
2. 泡好的杏仁腰果，加适量好水（可以喝的水！后面不会煮了），于调理机/料理机/破壁机（就是高速搅拌机）。
3. 高速打60秒左右。
4. 把过滤袋放在一个容器，将打好的坚果奶倒入，可在网上买“120目小号过滤袋”。
5.用手挤捏，得到杏仁腰果奶一碗。
可以喝了！用不同坚果，可做各种味道的奶。并能变幻无穷美食！
6. 锅里烧开水煮燕麦片数分钟。水不要多,煮到麦片刚熟水也干了，最好。
7. 煮熟的燕麦片盛在盘子里，撒上蔓越莓干。
8. 倒入坚果奶，浸泡10来分钟。期间用筷子拨开粘在一起的燕麦，让它更好吸水，如变干了，可再添加奶，直至满意的口感。
9. 撒上新鲜蓝莓，取勺子，阳光下享用。
【该换奶了】
常常听到小孩子，喉咙时不时咳一声，发出沉闷的痰声，明显的痰湿症状。一问，通常都是爱喝牛奶，吃奶制品。
总是小心相劝，该断掉牛奶了。痰湿，过敏等都与牛奶有关系，可妈妈们总是说：“我也想断，孩子不干啊。”
后来我有好方法了，断不了，就拿更好吃的，去换。
觉得美味，就分享给朋友，当请他们吃饭了！
图文作者：素愫
国家养生指导师／素食达人
料理主张
全食物／轻烹饪／少调料／无添加
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