跟着名古屋保健所，手把手学添加离乳食（上篇）——怎么加？
到了小孩添加离乳食的年龄，你说是吃西餐、中餐，还是日本料理？
本期👀点：日式离乳食添加
内容分类：围观抒见·小生活
别
看我好像读了一些关于儿童心理的文章，但到健康护理这一块，真是大脑一片空白。
再加上本来就是个国际家庭，🇸🇪 爸＋🇨🇳 妈＝🇯🇵 出生的小朋友。到了小孩添加离乳食的年龄，你说是吃西餐、中餐，还是日本料理？
嘿！还就日本“料理”了！
一是因为日本市政府培训细致，内容专业，非常适合像我这样临时抱佛脚的新手妈妈！
二是因为日本的食材和中国相近。不要说这点不重要哦——你跟一西方人解释下“山药”为何物试试？
Mountain Medicine...? 吃起来像土豆，削了皮摸起来像芦荟，看起来像长长长长的胡萝卜。
"Ni zai shuo shen me????"
What鬼？
上课啦！
你的宝贝准备好了吗？
如果你看见你的宝贝出现了以下行为，就可以开始添加离乳食：
✅ 可以控制头部；
✅ 如果有支撑的话，可以坐起来；
✅ 开始对食物感兴趣；
✅ 如果把勺子或其他东西放他/她嘴里，越来越少用舌头把它们顶出来。
5-6个月大，是开始添加离乳食的好时机！
刚开始添加时的注意事项
✔️ 在宝贝身体状况好的时候再开始；
✔️ 每天早上在喂奶（母乳或配方奶）之前，先喂一小勺辅食，每天一回；
✔️ 逐渐增加食物量，时时关注他/她的成长、情绪、胃口和粑粑的情况；
✔️ 在最开始时，无需使用调味料；
✔️ 食物必须经过烹饪之后再给宝宝吃——最开始必须像粥一样稀滑，且必须热透；
✔️ 特别注意烹饪卫生。
如何做到逐步添加？
每次尝试一种新食物时，先从一勺开始。
* 一勺是指下图这种小茶勺，大约5ml。
例如，如果宝宝可以接受碎米粥，可以在第6天开始添加土豆稀泥；第10天开始添加豆腐或白色肉质的鱼。
上图的菜谱为示例，具体按年龄段食用的食材、菜谱及烹饪示例，敬请期待下期文章。
在逐步添加时，需要把握下面几个原则：
✔️ 根据宝宝进食能力，一点点进行，切勿贪多求快；
✔️ 食物的形态逐步从“泥状”过渡到“固体”；
✔️ 慢慢增加食物量；
✔️ 宝宝进食量增大后，每餐营养要均衡。
不同阶段的每日具体安排
5-6个月大
吞咽期
每天添加1~2回
时间
· 早上10:00左右添加一次；
· 在吃辅食之后再喂母乳或配方奶；
· 无论何时宝贝饿了，给他/她喂母乳或配方奶；想吃多少奶就喂多少奶。
质地
可以流淌的稀泥状
类似粥一样的质地
食量
每次大约：
5克~50克 （一勺～半碗）
*“碗”指儿童小碗
提示
☑️ 让宝宝习惯了除了奶之外食物的味道和口感，并让他们习惯吞咽；
☑️ 让宝宝习惯用勺子进食；
☑️ 在开始添加辅食后一个月左右，每天添加辅食的频率从1次增加到2次。这时，宝宝一次大概能吃10勺左右。
7-8个月大
“吧唧嘴”的大嚼期
每天添加2回
时间
· 10:00及18:00左右各添加一次；
· 在吃辅食之后再喂母乳或配方奶；
· 除此之外，只要饿了就可以喂母乳；
· 如果喂配方奶，除添加辅食的两顿外，一天大概再喂奶三次。
质地
软到足够可以用舌头捣烂
类似豆腐一样的质地
食量
每次大约：
最多150克 （一碗半）
*“碗”指儿童小碗
提示
☑️ 建立一天两回的离乳食添加节奏；
☑️ 使用不同的食物；
☑️ 尝试不同的烹饪方法，包括煮、蒸、烤和炒；
☑️ 随着宝贝吃辅食的量慢慢增加，他/她在进辅食后吃母乳或配方奶的量也会随之减少；
☑️ 注意食物搭配。
9-11个月
咀嚼期
每天添加3回
时间
· 10:00、14:00及18:00左右各添加一次；
· 在吃辅食之后再喂母乳或配方奶；
· 除此之外，只要饿了就可以喂母乳；
· 如果喂配方奶，除添加辅食的三顿外，一天大概再喂奶两次。
质地
软到足够可以用牙床压烂
类似香蕉一样的质地，可以用手指压烂
食量
每次大约：
最多200克 （两碗）
*“碗”指儿童小碗
提示
☑️ 增加离乳食至一天三回，尤其注意每次进食的时间；
☑️ 用给大人做饭的食材给宝宝准备离乳食，以增加他们吃到食物的种类；
☑️ 尊重宝宝想自己吃的意愿；
☑️ 在吃完离乳食后，让宝宝练习练习用杯子喝配方奶或茶（日本有给一个月以上婴儿喝的大麦茶）；
☑️ 创造一个愉快的进食环境；
☑️ 因为铁元素慢慢开始缺乏，试着使用红色肉质的鱼肉，及动物肝脏来制作辅食。
⚠️ 至少在一岁之前，不要给宝宝喂蜂蜜‼️
12-18个月
咀嚼期
每天吃三餐，外加1～2次零食
时间
· 7:00，12:00及18:00左右各吃一餐；10:00和15:00各外加一次零食；
· 根据断奶的进程，给孩子喂母乳或配方奶。
质地
软到足够可以用牙床嚼烂
类似肉丸一样的质地
添食
关于“零食”：
· 零食也是餐点。
· 可以在固定的时间给宝宝吃不同的零食，包括水果、土豆、牛奶、奶制品、鸡蛋、蔬菜和面包。
（例如：10:00 水果和牛奶；
15:00 蒸红薯和牛奶）
关于“牛奶”：
· 让宝贝慢慢习惯喝牛奶，取代母乳或配方奶；
· 试着让宝贝在18个月左右时，一次能喝250ml牛奶。
提示
☑️ 让宝贝建立一天三餐➕ 两次零食的规律；
☑️ 慢慢地停掉在起床后或临睡前喂母乳的习惯；
☑️ 烹饪离乳食时，继续少使用调味料；
☑️ 尝试给宝贝吃不同的食物，这样他们不会只吃固定的食物；
☑️ 让宝贝享受自己进食，最开始是用手。用手吃食物，可以帮助他们后来更好地使用叉勺。不要主动地干涉他们进食，只用看着他们吃就好了。
☑️ 逐渐停止使用奶瓶；
☑️ 让宝贝和其他家庭成员一起愉快用餐。
馆小主の笔记
我家女儿在三四个月大时，慢慢摸到了她饮食起居的规律。正好趁着下个月要添加辅食，开始有意识地让这个规律按时间固定下来。
以上建议时间只是个建议，不用完全“按书养”哦。当然，如果你每天早晨六点起得来床，那我只有献上膝盖。
如果进展得不辣么顺利......
问题１
如果宝贝不愿吃辅食
❎ 是否母乳或配方奶喂得太勤了？
❎ 是否在宝贝不想吃的时候，逼他/她吃了？
❎ 是否正是他/她情绪不好的时候？
❎ 是否他/她不喜欢用勺子喂食？
❎ 是否是食物有点太硬了？
❎ 是否是食物的口味不讨好？
❎ 是否是调味太重了？
❎ 是否太冷或太烫了？
如果宝宝不喜欢颗粒感
✅ 既然婴儿在整个离乳期需要经历吞咽期、吧唧嘴大嚼期和咀嚼期，那你应该在不同时期准备不同口感的食物；
✅ 如果你一直用捣得特别细烂的食物喂小孩，他们就不能很好地发展咀嚼和吞咽的能力。所以，需要根据宝宝的发展，逐渐改变食物的质地哦！
问题２
问题３
如果宝宝没食欲或不想吃
✅ 看看他/她是否吃烦了同样的食物，换一个烹饪方法看看？
✅ 试试从给大人做饭的食材里分出一部分，按小朋友喜欢的方法烹饪成离乳食？
✅ 看看他/她是否睡得太迟和起得太晚了？
✅ 看看他/她是否运动太多了？
如果宝宝的便便颜色变化了
✏️ 便便的颜色会根据食物变化，有些蔬菜也会还没消化就直接排出。只要宝宝精神情绪都好，那就照旧喂；
✏️ 如果宝宝拉肚子刚刚恢复，就稍稍按上一个阶段的样子烹饪离乳食；
✏️ 如果宝宝便秘，多喂一些芋头类、蔬菜、水果或原味酸奶。还需要看看宝宝是否喝水少了。
问题４
⚠️ 如果宝宝的家人（父母、兄弟姐妹）有过敏史，要尤其注意食物的选择；
⚠️ 万一出现过敏症状（湿疹、特应性皮炎、呼吸很重、反复拉肚子、麻疹等），请咨询医生。
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《跟着名古屋市保健所，手把手学添加离乳食（下篇）
——加什么？》
觉得这期有用的，下期当然不要错过！
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