夏也荷过了
秋也蝉过了
今日适逢小雪
一个手抚日历竟然毫无寒意的日子
否则,你我围拥红泥小火炉
亦可高粱火锅一番
月旦天下英雄一番
——诗人 洛夫
萝卜君说
今日小雪,客官们,初冬已至,寒衣可添?
此时天空中的阳气上升,地中的阴气下降,天地不通,阴阳不交,天地闭塞而转入寒冷的冬天。
古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。"
温则为雨,寒则为雪。小雪,就是寒未深而雪未大那会子的事。
(萝卜君想问问:客官们,过冬的小肉肉和棉裤都备好了么?)
【小雪一候:虹藏不见】小雪时阳气上升,阴气下降,万物失去生机。彩虹不再出现在天空。
【小雪二候:天升地降】阳气藏得更深,阴气弥漫人间,天地不通,阴阳不交,万物寂然。
【小雪三候:闭塞成冬】岁末终了,该收敛的收敛,该蛰伏的蛰伏。天地闭塞转入严寒冬天。
祖宗说:冬天宜懒
到立春之前,都是彻底冬藏的季节。我们的老祖宗们总结出了很多有益于好好过生活的经验,比如在中医的角度,冬天宜懒,不宜出汗。北方有“猫冬”这样的民间话,“猫”是“躲藏”的意思,小动物是最聪明的了,外面冰天雪地,就不再往屋外跑了,天天就老实在屋里呆着。春生夏长,秋收冬藏,《黄帝内经》里说,“早卧晚起,必待阳光”。冬三月是闭藏的时节,人的活动也该有所收敛,不宜出大汗,也不能冻着身体,早睡觉,不急着起身,饮食上要关注肾的调养,好生将息,留待下一个春季的生发。
把那些扰心神、动肾精的碎碎念一个个丢弃,便会获得冬藏的力量——那可是任何补肾丸都补不来的哦!
萝卜君的私藏锦囊
从小雪节气开始,“喝西北风”就是经常的事啦!但素,萝卜君认为天干地冻,最最值得期待的,是三五知己在寒夜里的小聚。那橘色的灯下,红泥小炉上,一个用了很久的铜壶正冒着热气。大声说,大声笑,大口喝着热汤,人情之暖,早已胜过冬夜之寒。
一向贴心细腻的萝卜君将私藏小本本上的养生秘笈一道道奉上,以来安放这无处发泄的饕餮才华和客官们的至燃冬日!
秘制烧萝卜
主料:白萝卜
白萝卜,可以清除冬日里滞留在体内的虚火,当令食物,润肺消食,也是最有御寒作用的食物之一,简单的食材送来冬藏的滋养。
金米五谷蔬
主料:黑豆、黄豆、绿豆、杏鲍菇、鲜豆尖和小黄米
来自大地的滋养,脾胃很舒服,这么一碗汤,益肾和胃、温补安神,简直是能量加持。
小爱番茄锅
主料:番茄、豆腐、杂菌和自制菌包
不仅暖身御寒,还暖心又暖胃~一碗一碗又一碗,好喝到停不下来!
小吊梨汤
主料:雪梨、马蹄 、大枣、枸杞、银耳、冰糖+红糖
甜滋滋、暖呼呼的喝进小肚子里,仿佛开启了全身的能量一样。
天气愈冷了,客官们多添衣,多睡觉,我们的初心,是多长几斤!
【三颗萝卜素餐厅】
Add:北京市朝阳区吉庆里蓝筹名座E座首层
Tel:010-65536511