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2024-03-04 12:42
如何用一杯牛奶,在家自己做新鲜奶油?
farmer
每一次购买,都是生活方式的选择。
今天我们用一杯纯牛奶,不加一滴油,来制作新鲜的奶油:
先把一张吉利丁片剪成小块,放在水里,浸泡5分钟泡软。锅里倒上一杯纯牛奶,两勺白糖,开小火,加热到室温,就可以关火。把泡软的吉利丁片放进牛奶,并搅拌至溶化,之后倒入碗里。放凉后用打蛋器快速搅拌,并产生丰富的气泡,放冰箱冷藏5分钟左右。取出再次搅拌,然后放进冰箱,重复两到三次这样的过程,直至牛奶变成粘稠酸奶状。用打蛋器中速,打10分钟左右,打到出现清晰…
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2023-04-10 12:02
媒体报道称「科学家发现首个有两套 DNA 的动物」,这一发现意味着什么?将带来哪些影响?
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